Архіви по теґах → Сир

Мешканка Ізяславщини займається сироварінням та козівництвом

Мешканка Ізяславщини займається сироварінням та козівництвом

49-річна Зоя Онищук із села Білеве, що в Шепетівському районі, вже сьомий рік займається розведенням кіз. — Ніколи не думала, що це стане моїм захопленням. Раніше кози в мене асоціювалися із заняттям для бабусь: в брудній фуфайці, яка веде в реп'яхах...  Читати далі →
Сподін Ігор розповів про чотири причини відправитися в Чеддер: сир, печера, пейзажі та місцевий колорит

Сподін Ігор розповів про чотири причини відправитися в Чеддер: сир, печера, пейзажі та місцевий колорит

Сир чеддер люблять багато хто, але мало хто знає, кому належить цей винахід. Мандрівник Ігор Сподін відправився в британське графство Сомерсет, щоб...  Читати далі →
У зеленій садибі на Хмельниччині виготовляють хамон і бастурму по-бакотськи

У зеленій садибі на Хмельниччині виготовляють хамон і бастурму по-бакотськи

Саме у селі Гораївка на Бакоті, що в Староушицькій ТГ, у зеленій садибі «Дім мандрівника» займаються виготовленням незвичайних крафтових делікатесів — індичого міні-хамону та бастурми з курки. Світлинами цієї смакоти спільнота ділиться на сторінці у фейсбуці. Міні-хамон готується за бакотським рецептом...  Читати далі →
Якісні закваски для сиру Vivo

Якісні закваски для сиру Vivo

Бренд Vivo виробляє екологічні, поживні та дуже смачні закваски для приготування йогуртів та сиру в домашніх умовах. Це ідеальний варіант для вагітних, діточок, спортсменів та літніх людей. Продукція піклується про здоров'я, надає необхідну кількість вітамінів, корисних речовин та...  Читати далі →
Хмельничанин варить сир елітних сортів із козячого молока

Хмельничанин варить сир елітних сортів із козячого молока

Свого часу випускник однієї з хмельницьких шкіл Анатолій Мішов навіть гадки не мав, що колись стане сільським жителем і завзятим фермером. Однак тепер він заповзято возиться із козами: доглядає, годує, доїть. А потім — варить сири, не гірші від...  Читати далі →
Найвідоміший у Голландії сир «Старий Амстердам» продають у шепетівсь­кому магазині «ЧізХем»

Найвідоміший у Голландії сир «Старий Амстердам» продають у шепетівсь­кому магазині «ЧізХем»

У Шепетівці майже два роки працює магазин сирів «ЧізХем» (проспект Миру, 31-В). Відразу виникає відчуття, що потрапляєш у голландську крамницю, адже на дерев'яних полицях-вітринах знаходяться незвичні для багатьох...  Читати далі →