Архіви по теґах → Сир

На Хмельниччині оштрафували жінку, яка продавала молоко та сир біля магазину

На Хмельниччині оштрафували жінку, яка продавала молоко та сир біля магазину

Постанова судді у справі про адміністративне правопорушення може бути оскаржена особою, яку притягнуто до адміністративної відповідальності, її законним представником, захисником, потерпілим, його представником...  Читати далі →
До свят на українські прилавки міг потрапити небезпечний сир

До свят на українські прилавки міг потрапити небезпечний сир

Сир «Reblochon de Savoie», що привезли з Франції на українські прилавки, може містити патогенні мікроорганізми — стафілокок коагулазопозитивний. Саме стафілококове отруєння посідає перше місце серед харчових отруєнь. Причина його виникнення...  Читати далі →
На Хмельниччині двоє людей, які вживали в’ялене м’ясо та сир, підхопили бруцельоз

На Хмельниччині двоє людей, які вживали в’ялене м’ясо та сир, підхопили бруцельоз

Основний шлях передачі інфекції людині — це вживання заражених продуктів (непастеризоване молоко, сир, термічно необроблені м'ясні продукти та субпродукти тощо). Рідше зустрічається контактний шлях передачі...  Читати далі →
На Хмельниччині засудженому надіслали банку дитячого харчування, а решті — підозрілі продукти

На Хмельниччині засудженому надіслали банку дитячого харчування, а решті — підозрілі продукти

Минулого тижня напередодні вихідних засудженим у Райківецьку виправну колонію, що в Хмельницькій області, надіслали кілька пакунків із харчуванням...  Читати далі →
На прилавки магазинів потрапив сир, який може спричинити менінгіт та сепсис

На прилавки магазинів потрапив сир, який може спричинити менінгіт та сепсис

Після вживання заражених продуктів Listeria мігрує від кишківника до центральної нервової системи і статевих органів. Клінічні прояви лістеріозу включають менінгіт, менінгоенцефаліт, сепсис, перинатальні інфекції і...  Читати далі →
Родина-переселенців у Полонному відновила свою сироварницьку діяльність

Родина-переселенців у Полонному відновила свою сироварницьку діяльність

Олена та Юрій Лубенські з трьома дітьми у березні залишили окупований Бердянськ. Вдому мали свій бізнес — приватну сироварню, в якій виготовляли сири за європейськими та авторськими рецептами. Тепер подружжя...  Читати далі →
Селяни на Хмельниччині варять італійський сир

Селяни на Хмельниччині варять італійський сир

У Щиборівській територіальній громаді, що на Хмельниччині, свого часу селяни утримували чимало худоби. Але їх не влаштовувала низька заготівельна ціна на молоко. Після створення тергромади випала нагода взяти участь і перемогти у конкурсі на грантові проєкти від Євросоюзу за умови...  Читати далі →
На Хмельниччину в продаж надійшов польський сир із небезпечною добавкою

На Хмельниччину в продаж надійшов польський сир із небезпечною добавкою

Інформаційне повідомлення про небезпечну добавку у м'якому сирі, який експортувався із сусідньої країни, опублікувало Головне управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області. «Інформуємо операторів ринку,...  Читати далі →
Мешканка Ізяславщини займається сироварінням та козівництвом

Мешканка Ізяславщини займається сироварінням та козівництвом

49-річна Зоя Онищук із села Білеве, що в Шепетівському районі, вже сьомий рік займається розведенням кіз. — Ніколи не думала, що це стане моїм захопленням. Раніше кози в мене асоціювалися із заняттям для бабусь: в брудній фуфайці, яка веде в реп'яхах...  Читати далі →
Сподін Ігор розповів про чотири причини відправитися в Чеддер: сир, печера, пейзажі та місцевий колорит

Сподін Ігор розповів про чотири причини відправитися в Чеддер: сир, печера, пейзажі та місцевий колорит

Сир чеддер люблять багато хто, але мало хто знає, кому належить цей винахід. Мандрівник Ігор Сподін відправився в британське графство Сомерсет, щоб...  Читати далі →
У зеленій садибі на Хмельниччині виготовляють хамон і бастурму по-бакотськи

У зеленій садибі на Хмельниччині виготовляють хамон і бастурму по-бакотськи

Саме у селі Гораївка на Бакоті, що в Староушицькій ТГ, у зеленій садибі «Дім мандрівника» займаються виготовленням незвичайних крафтових делікатесів — індичого міні-хамону та бастурми з курки. Світлинами цієї смакоти спільнота ділиться на сторінці у фейсбуці. Міні-хамон готується за бакотським рецептом...  Читати далі →
Якісні закваски для сиру Vivo

Якісні закваски для сиру Vivo

Бренд Vivo виробляє екологічні, поживні та дуже смачні закваски для приготування йогуртів та сиру в домашніх умовах. Це ідеальний варіант для вагітних, діточок, спортсменів та літніх людей. Продукція піклується про здоров'я, надає необхідну кількість вітамінів, корисних речовин та...  Читати далі →
Хмельничанин варить сир елітних сортів із козячого молока

Хмельничанин варить сир елітних сортів із козячого молока

Свого часу випускник однієї з хмельницьких шкіл Анатолій Мішов навіть гадки не мав, що колись стане сільським жителем і завзятим фермером. Однак тепер він заповзято возиться із козами: доглядає, годує, доїть. А потім — варить сири, не гірші від...  Читати далі →
Найвідоміший у Голландії сир «Старий Амстердам» продають у шепетівсь­кому магазині «ЧізХем»

Найвідоміший у Голландії сир «Старий Амстердам» продають у шепетівсь­кому магазині «ЧізХем»

У Шепетівці майже два роки працює магазин сирів «ЧізХем» (проспект Миру, 31-В). Відразу виникає відчуття, що потрапляєш у голландську крамницю, адже на дерев'яних полицях-вітринах знаходяться незвичні для багатьох...  Читати далі →
FacebookTelegramViberWhatsAppXThreads