Архіви по теґах → Борщ

Автентичні рецепти й сучасний формат: борщ від Хмельниччини та Тернопілля варили в прямому ефірі

Автентичні рецепти й сучасний формат: борщ від Хмельниччини та Тернопілля варили в прямому ефірі

9 грудня 2025 року відбулася унікальна подія в рамках співпраці між Хмельницьким обласним науково-методичним центром культури і мистецтва та...  Читати далі →
Подільські лісівники готують тисячі сухих борщів і супів, щоб бійці відчували смак дому на фронті

Подільські лісівники готують тисячі сухих борщів і супів, щоб бійці відчували смак дому на фронті

У ДП «Ліси України» дбають про лісівників, які вирушили на захист країни від російських окупантів. За ними зберігаються робочі місця, колективи лісництв...  Читати далі →
Цікаво та корисно: міжнародний борщ готували на Шепетівщині

Цікаво та корисно: міжнародний борщ готували на Шепетівщині

Нематеріальна культурна спадщина відіграє надзвичайно важливу роль у формуванні ідентичності окремої соціальної групи і особистості. Збереження культурної спадщини набуває особливої актуальності під час повномасштабного вторгнення росії в Україну...  Читати далі →
Не борщем єдиним: в Україні взялися за збереження нематеріальної культурної спадщини

Не борщем єдиним: в Україні взялися за збереження нематеріальної культурної спадщини

Під час час війни Міністерство культури почало активно доповнювати цей список, і зараз у ньому вже близько 70 найменувань — з різних областей. Це і...  Читати далі →
Команда шепетівчан долучилася до встановлення національного рекорду

Команда шепетівчан долучилася до встановлення національного рекорду

У суботу, 24 червня, у селищі Млинів на Рівненщині відбувся щорічний фестиваль «Молодий борщ». Завітав на дійство зірковий гість Костянтин Грубич, щоб приготувати борщ та допомогти зібрати гроші на створення...  Читати далі →
Одночасно у Шепетівці та Торонто господині готували борщ

Одночасно у Шепетівці та Торонто господині готували борщ

Борщ, вишиванка та файні господині... що спільного? Правильно, це все наше рідне, українське! З нагоди Дня вишиванки у Шепетівці відбулося онлайн приготування борщу, але варили його одночасно і в Канадському Торонто. А все тому, що у режимі...  Читати далі →
Відомий шеф-кухар поділився рецептом улюбленої страви Тараса Шевченка

Відомий шеф-кухар поділився рецептом улюбленої страви Тараса Шевченка

Свого часу Тарас Григорович у автобіографії зазначав, що що дуже любив одеський борщ. Український кулінарний експерт каже, що такий борщ — божественно смачний: «Батько Тарас підтримував українські традиції ще...  Читати далі →
Борщовий набір: на які ціни очікувати до кінця року

Борщовий набір: на які ціни очікувати до кінця року

Від початку 2022 року, після повномасштабного вторгнення росії до України, ціни на продукти в Україні суттєво зросли. Влітку річний показник індексу інфляції досяг 20,1 %, а найбільше подорожчали сирі продукти, крупи та м'ясо. На ціни впливають...  Читати далі →
В одному з лісгоспів Хмельниччини заготовили понад 24 т овочів: із них виготовляють сухі супи та борщ для воїнів

В одному з лісгоспів Хмельниччини заготовили понад 24 т овочів: із них виготовляють сухі супи та борщ для воїнів

Лісівники заготовили 15 тонн картоплі, понад 3 тонни помідор та буряка, 4 — моркви, 2 — капусти та тонну цибулі...  Читати далі →
На Хмельниччині готували борщ за стародавнім рецептом

На Хмельниччині готували борщ за стародавнім рецептом

Найпопулярніша в Україні страва — борщ увійшла до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, як така, що потребує термінової охорони. Адже, національний варіант борщу, який споживають у різних регіонах країни — є невід'ємною частиною...  Читати далі →
Українську страву внесли до нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Українську страву внесли до нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що «книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати» і взагалі наш борщ — це «прояв екстремізму...  Читати далі →
Українки в Барселоні наварили десятки літрів борщу для міжнародного фестивалю

Українки в Барселоні наварили десятки літрів борщу для міжнародного фестивалю

Вчора, 17 жовтня, у Барселоні відбувся VI Міжнародний фестиваль «Festival de Sopas del Mundo», що у перекладі означає Міжнародний фестиваль супів. Українська діаспора взяла у ньому участь, і вже не вперше...  Читати далі →
FacebookTelegramViberWhatsAppXThreads