На Хмельниччині 75-річна волонтерка пече для захисників хліб у печі

На Хмельниччині 75-річна волонтерка пече для захисників хліб у печі

Надія Роздорожнюк з села Щербані Старосинявської громади на Хмельниччині щодня випікає для бійців Збройних сил України кілька буханок домашнього хліба у печі та передає випічку волонтерами. Бабуся розповідає: пекла б і більше, якби орендарі давали за її пай борошно. Із 75-тирічною волонтеркою зустрілися кореспонденти Суспільного.

На Хмельниччині 75-річна волонтерка пече для захисників хліб у печі

О 10-тій ранку Надія Роздорожнюк з Щербанів Старосинявської громади вже спекла хліб українським бійцям. Каже, що печуться чотири п’ятикілограмові хлібини півтори години:

«Ввечері розчинила, ниньки в 4 ранку встала. Через війну боюсь світити, з ліхтариком бігаю».

Хліб дістає з печі, з кожної хлібини обтрушує залишки борошна та змащує водою з олією.

Хліб пече щодня:

«Ніякого в мене рецепту нема. Сироватки влила і там трішки посолила, і все. Ложкою розколотила, пачечку дріжджів. Буває, і до години вимішую, бо я вже ж не можу так скоро, вже треба довго місити».

Пече хліб з 20-ти років, відколи вийшла заміж. У її піч вміщуються всього 4 хлібини, та й запаси борошна закінчуються. Орендар її паю, бабуся бідкається, борошна не дає, а купувати дорого. За її словами, на кожну випічку треба нарубати дров, краще всього грабових, та добре пропалити в печі. До речі, зараз у неї гостюють родичі з Києва, то є кому допомагати. Найперша помічниця — правнучка Кіра.

Дівчинка любить бабусин хліб, натертий часником. Чоловік Надіїної онучки Ірини, Богдан, теж домашній хліб хвалить:

«Напевно, найкращий хліб, я просто знаю, яку бабуся вклала в нього любов, свою душу».

Онучка Надії, Ірина, розповідає, що невдовзі повертатимуться до столиці. Її мама вже поїхала до Києва:

«В Києві зараз вже більш-менш добре. Останні декілька днів тихіше, не чути ні військових дій, не чути пожеж, диму, сирени ще є. Люди повертаються потроху. Мама поїхала на роботу. Каже: люди повертаються, транспорт починає трошки жити, рухатись».

У Ірини й Богдана — двоє дітей. Щоби вчитися дистанційно вимушені ходити до сусідів, бо в них є Інтернет:

«Мобільний дуже поганий, ми ходимо до сусідів. Ми вже скільки телефонуєм, на черзі, вже майже місяць подана ця заявка».

Внуки Надії Роздорожнюк — єдині, хто за час війни приїхав перебути в безпеці обстріли. У Щербанях рідко в кого є інтернет, а ще немає газу й водопроводу. Хоча порожніх хат багато.

«Ні, нікого в нас не було. В сусідніх селах є. Дзвонила мама, казала, що в хаті по три сім’ї приймають. І так, якщо порожні хати, тоже в селі приймають», — розповідає каже сусідка Людмила Яремчук.

Зі слів Ірини, коли саме вони вирушать додому, поки не вирішили. Бабуся Надія каже:

«Коли кацапів виженуть, правда?»

Будинок Дорошенків вцілів. А от сусіди, які тікали з Києва на його околиці, вціліли не всі.

Поділитися посиланням:
FacebookTelegramViberWhatsAppTwitter

Реклама




Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Я ознайомився/лася та погоджуюся з Правилами коментування та Політикою конфіденційності


Теґи публікації


Вам також може бути цікаво



У 77-річної хмельничанки «зняли порчу» за 30 тисяч гривень
На Шепетівщині селяни передали домашню тушенину для захисників
Під час окупації бабуся виміняла в окупантів життя лева на цигарки
На Шепетівщині «Епіцентр Агро» допомоміг громаді реалізувати проєкт «Пекарня для біженців»
У сусідній з Хмельниччи­ною області затримали волонтера, який збував амуніцію в інтернеті
У Нетішині волонтери організували дітям-переселенцям екскурсію у музей внутрішніх справ

Читайте у цій рубриці



Небраска з Хмельниччини спеціалізується на розшуку людей із завалів
В одній із громад Хмельниччини незаконно торгували тютюном
На Хмельниччині полісмени грали у футбол, аби допомогти ЗСУ
Прокурори Хмельниччини зберегли майже пів мільярда державних гривень на експлуатації доріг
Хмельницький презентував досвід залучення молоді до місцевого самоврядування
На Хмельниччині лісівники використали деякі ділянки не для лісорозведення
FacebookTelegramViberWhatsAppTwitter