На Хмельниччині троє людей отруїлися маремухами
Мухомор червоніючий або по-народному «маремуха» став причиною отруєння трьох людей на Хмельниччині. Про це повідомив генеральний директор Хмельницького обласного центру контролю та профілактики хвороб Микола Габрикевич.
«Два випадки отруєння з трьома постраждалими сталися минулого тижня на Кам’янеччині. Подружжя пенсіонерів та чоловік передпенсійного віку збирали дикорослі гриби окремо, але отруїлися й потрапили до відділення анестезіології та інтенсивної терапії місцевої лікарні з різницею в один день. На щастя, вони звернулися за допомогою вчасно і медики змогли оперативно врятувати їх життя, застосовуючи комплекс відповідних заходів», — повідомляє Хмельницький обласний центр контролю та профілактики хвороб.
Наразі стан грибників стабільний і їх виписали під амбулаторний нагляд додому. Як твердять потерпілі, перед вживанням у їжу, зібрані у лісі дикорослі гриби піддавали термічній обробці — відварювали, смажили чи тушкували.
Довідка
Мухомор червоніючий, мухомор сіро-рожевий, або маремуха (Amanita rubescens) — умовно-їстівний гриб з родини мухоморових (Amanitaceae). Росте у хвойних та листяних лісах по всій Україні; у липні–жовтні. Умовно їстівний гриб. В кулінарії використовують свіжим після відварювання (відвар вилити!) та в сушеному виді (шапинки). Має відмінні смакові якості. Зовні дуже подібний до отруйного мухомора пантерного, тому при збиранні треба бути уважним.
— публікація містить фотогалерею;
— публікація містить відеоматеріали;
— матеріал опублікований на правах реклами;
— посилання на коментарі.
Залишити відповідь