Для заготівлі березового соку в лісі потрібно мати спеціальний дозвіл
Подільський лісовий офіс ДП «Ліси України», який об’єднує ліси Хмельниччини, Чернівеччини та Тернопільщини, повідомляє про початок сезону березового соку.
Цей напій збагачений калієм, натрієм, магнієм, кальцієм, залізом, в складі містить вітаміни B12 і B1. Однак згідно законодавста українці можуть заготовляти березовий сік лише на своїх присадибних ділянках.
Робити це у лісах, парках чи скверах — заборонено, адже може призвести до припинення росту дерева. Як наслідок, в середині берези розпочинаються процеси гниття, грибкові захворювання й дерево втрачає свої якості, всихає.
Згідно зі статтею 10 Закону України «Про рослинний світ», збирання деревинних соків відносять до спеціального використання природних рослинних ресурсів.
«Інформуємо: щоб заготовляти сік легально потрібно отримати спеціальний дозвіл — лісовий квиток. Отримати його можуть як фізичні особи, так і підприємства, які спеціалізуються на зборі та переробці природних продуктів. Такий документ дає право для добування соку у чітко відведених місцях та з дотриманням встановлених правил заготівлі. При цьому варто дотримуватися зазначеного ліміту, зважати на вік дерева, його розмір та стан», — зазначає Подільський лісовий офіс.
На тих, хто порушить заборону, може чекати покарання згідно зі ст. 70 КупАП.


























Залишити відповідь