Медики радять: у новорічну ніч їсти за принципом Тарілки здорового харчування

Медики радять: у новорічну ніч їсти за принципом Тарілки здорового харчування

У нашій країні, на жаль новорічно-різдвяні святкування часто асоціюються з багато накритим столом із безліччю страв. І, на жаль, смажена та жирна їжа, в’ялені м’ясо та риба, салати з майонезним соусом стали традиційними атрибутами українського святкового меню.

Проте, не варто забувати: незбалансоване харчування може спричинити розвиток низки хвороб. Коли споживати нездорову їжу, зростає ризик ендокринних захворювань, розладів шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи, порушується обмін речовин, підвищується ймовірність виникнення ожиріння й онкологічних захворювань.

Крім цього, переїдання може зумовити відчуття дискомфорту, важкості та переповненості в животі, а як наслідок — спричинити функціональні захворювання шлунково-кишкового тракту.

Цього року спробуйте нову традицію та приготуйте здорове меню — адже страви до святкового столу можуть бути смачними й одночасно корисними.

Щоб зробити святкове меню менш шкідливим, обмежте кількість копченостей і консервів на столі. Вирішили приготувати м’ясо чи рибу? Краще запекти їх у духовці.

Натомість додайте більше овочевих салатів. Але замість магазинних соусів та майонезів приготуйте домашній майонез або замініть його заправкою з йогурту або кефіру з великою кількістю зелені.

Для підготовки корисного меню рекомендуємо скористатися принципом Тарілки здорового харчування:

  • ½ тарілки мають становити овочі та фрукти. Проте не заповнюйте половину її обсягу
  • картоплею, адже в ній високий вміст крохмалю.
  • ¼ тарілки мають заповнювати цільнозернові продукти: ячмінь, пшениця, вівсянка, гречка, рис, а також страви, виготовлені з них.
  • Ще ¼ тарілки наповніть білковими продуктами: рибою, куркою, квасолею, горіхами. Їх можна додати в салат і вони добре поєднуються з овочами.
  • Для приготування й заправлення страв обирайте в помірній кількості рослинні олії: оливкову, рапсову, кукурудзяну, соняшникову тощо.
  • Використовуйте менше солі, додавайте різноманітні спеції.

У період свят важливо дотримуватися звичного режиму харчування і не вживати надмірну кількість їжі. Голодувати весь день, щоб добряче поїсти ввечері — погана ідея.

Робіть інтервали між трапезами: не менше трьох та не більше 4,5 годин, а також слідкуйте за розмірами порцій.

На десерт краще подати невелику кількість фруктів замість тістечок чи торта. Намагайтеся відмовитися від солодких напоїв, що містять цукор, проте споживайте більше рідини. Це може бути вода або чай, морс тощо. Щодо алкоголю, то навіть у свята потрібно пам’ятати: немає безпечної дози.

І найголовніше — проводьте більше часу в русі, приділіть час активностям на свіжому повітрі та пам’ятайте про карантинні обмеження! Зустрічати улюблене свято — це прекрасно, тож не перетворюйте його на звичайне поглинання їжі.

Поділитися посиланням:
FacebookTelegramViberWhatsAppTwitter

Новини партнерів


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Я ознайомився/лася та погоджуюся з Правилами коментування та Політикою конфіденційності


Теґи публікації


Вам також може бути цікаво



Буде два джерела фінансування кисневих станції для лікарень Шепетівщини
У МОЗ роз’яснили, коли викликати «швидку», а коли звертатися до сімейного лікаря
Школа на Ізяславщині отримала комп’ютерну техніку за оперативну вакцинацію колектива
Сільська школа на Шепетівщині виграла цінні подарунки
Україна запроваджує обов’язкову самоізоляцію при в’їзді з двох країн
В країні запрацюють 25 Центрів контролю та профілактики хвороб

Читайте у цій рубриці



Оригінальний килим: як обрати відмінний декор для вашої квартири
Чоловічі парфуми: як обрати аромат
Змішувачі для кухні: який варіант вибрати?
Найкращі сервери Dota 2
Як купити смартфон і не розгубитися в асортименті
Як зробити консервування приємним та якісним