Духова шафа — основа кухонної побутової техніки
Духовка — це той побутовий прилад, який дає змогу урізноманітнити домашнє меню та без суттєвих зусиль готувати чудові запечені страви. У ній можна приготувати м’ясо чи рибу, курку гриль, овочі, бісквіт та коржі для торта. Сучасна духова шафа може виконувати багато функцій, у тому числі самоочищення та може бути запрограмованою на автоматичне приготування, що перетворює процес на справжнє задоволення.
Які бувають духові шафи
Існують два основних типів духових шаф: газові та електричні. Перед тим, як розглядати інші характеристики, варто визначитися із цим типом.
- Газові. Такий варіант можна обирати якщо ваша оселя газифікована. Газові горілки зазвичай мають більший термін експлуатації у порівнянні з електричними ТЕНами. Вони простіші у використанні. Також варто врахувати співвідношення вартості газу до електроенергії.
- Електричні. Більшість сучасних моделей — саме такі. До їх переваг можна віднести наявність багатьох режимів, тонке налаштування температури, швидкість нагріву, можливість програмування. Найпопулярнішою функцією електродуховок — є конвекція. Завдяки такій опції можна готувати кілька страв водночас.
Також, така техніка може бути зв’язаною з варильною плитою — мати спільні органи керування, або незалежною — використовується та вбудовується окремо від плити в будь-якому місці.
Критерії вибору
Отже, якщо ви визначилися з основним типом духовки, слід розглянути головні параметри. Перед покупкою пристрою важливо попередньо передбачити місце для його встановлення та підключення. Також бажано приблизно знати, що, і яких кількостях планується готувати у цій печі. Відповідно, параметри, на які потрібно дивитися у першу чергу будуть:
- розміри — у кухонних меблях має бути передбачено відповідне місце;
- потужність — може знадобитися окрема електрична лінія із заземленням;
- клас енергоспоживання — така техніка досить потужна, якщо мова йде про електродуховки, і її економічність суттєво впливає витрати;
- максимальна температура — залежить від того, які ви плануєте готувати страви;
- керування — може бути механічним, кнопковим та сенсорним;
- функціональні можливості — обирати потрібно згідно з потребами кухаря та видами страв;
- наявність і тип автоматичного очищення;
- дизайн — тут потрібно орієнтуватися на вартість і загальний інтер’єр кухні.
Також, можуть стати у пригоді додаткові функції, якими володіють більшість сучасних моделей. Найбільш поширені: блокування дверцят, наявність грилю, режим конвекції, захист від перегрівання тощо.


























