Архіви по теґах → М’ясо

На Хмельниччині грант дав життя крафтовому «Смаженому кабанчику»

На Хмельниччині грант дав життя крафтовому «Смаженому кабанчику»

Від мрії до власної справи: у Теофіполі Хмельницької області Богдан Казюк отримав грант у 250 тис. гривень і втілив свою давню ідею — відкрив магазин крафтових м'ясних виробів «Смажений кабанчик». Підтримка Теофіпольського управління Хмельницької філії ОЦЗ допомогла підприємцю підготувати бізнес-план та...  Читати далі →
У Славуті торгували продукцією, яка піддалася повторному заморожуванню

У Славуті торгували продукцією, яка піддалася повторному заморожуванню

Проводиться роз'яснювальна робота в закладах роздрібної торгівлі та на агропродовольчих ринках, при виявленні недоліків та фактів недотримання температурних режимів виноситься усне застереження та повторно...  Читати далі →
Тарілка здорового харчування: що варто знати та як організувати

Тарілка здорового харчування: що варто знати та як організувати

Хмельницький обласний центр контролю та профілактики хвороб розповідає про те, як організувати тарілку здорового харчування в умовах війни. Які продукти можуть допомогти в тих чи інших випадках...  Читати далі →
Професійні м’ясорубки в Україні

Професійні м’ясорубки в Україні

Професійна м'ясорубка — важливий інструмент для будь-якої комерційної кухні або м'ясної крамниці. Її ефективність, потужність і довговічність роблять її цінним активом для швидкої та ефективної обробки великої кількості м'яса. Коли справа доходить до подрібнення м'яса у великій кількості,...  Читати далі →
На Хмельниччині двоє людей, які вживали в’ялене м’ясо та сир, підхопили бруцельоз

На Хмельниччині двоє людей, які вживали в’ялене м’ясо та сир, підхопили бруцельоз

Основний шлях передачі інфекції людині — це вживання заражених продуктів (непастеризоване молоко, сир, термічно необроблені м'ясні продукти та субпродукти тощо). Рідше зустрічається контактний шлях передачі...  Читати далі →
Особливості приготування копчених страв та переваги власної коптильні

Особливості приготування копчених страв та переваги власної коптильні

Копчення є одним з найдавніших методів консервації їжі, який не лише продовжує тривалість зберігання продуктів, але й надає їм особливого смаку й аромату. Копчене м'ясо та риба стали улюбленою делікатесною...  Читати далі →
FacebookTelegramViberWhatsAppXThreads