На Хмельниччині рятують чоловіків, які повечеряли в’яленою рибою

На Хмельниччині рятують чоловіків, які повечеряли в’яленою рибою

27 липня у Хмельницькому зафіксували випадок ботулізму. При цьому, постраждали одразу двоє, один із яких є внутрішньо переміщеною особою.

Двоє чоловіків, — 1971-го та 1982-го років народження, — смачно повечеряли в’яленою рибою домашнього приготування, що, як виявилося, була заражена збудником ботулізму.

«І, хоча симптоми нездужання у них з’явилися уже наступного дня, за екстреною медичною допомогою хворі звернулися лише на третій день недуги», — повідомляє ДУ «Хмельницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України».

Один із хворих нарікав на появу сухості у роті, важкість ковтання, запаморочення та блювоту. В іншого — ще й двоїлося в очах та було затруднене дихання.

Того ж дня обох шанувальників в’яленої риби госпіталізували із діагнозом «ботулізм» до Хмельницької інфекційної лікарні у стані середньої важкості.

Довідково: Причини ботулізму

Причиною ботулізму найчастіше стають продукти домашнього консервування м’яса, риби, рідше — овочів. Потенційно небезпечними є усі консервовані продукти, які були погано вимиті, неправильно/недостатньо термічно оброблені, транспортувались або зберігались неналежним чином. Навіть консерви, у яких все гаразд з терміном придатності, виглядом і смаком, можуть бути зараженими: ботулізм не можна визначити за кольором або смаком, мікроорганізм, який спричиняє хворобу, не псує продукти.

Також ботулізм може виникнути внаслідок споживання в’яленої чи копченої риби та будь-яких виробів з м’яса (ковбаси, шинки тощо). Найчастіше причиною ботулізму стають в’ялені або копчені продукти домашнього приготування, проте реєструються і випадки хвороби після вживання продуктів вироблених у промислових умовах. Це трапляється у випадку не дотримання відповідних вимог під час заготівлі, переробки чи зберігання продукту.

Значно рідше ботулізмом можна заразитись через рани, так само рідко мікроорганізм передається від матері до дитини через грудне молоко.

Наразі невідомі випадки ботулізму, пов’язані із уживанням свіжих промитих та правильно проварених чи обсмажених продуктів.

Поділитися посиланням:
FacebookTelegramViberWhatsAppTwitter

Новини партнерів


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Я ознайомився/лася та погоджуюся з Правилами коментування та Політикою конфіденційності


Теґи публікації


Вам також може бути цікаво



У Шепетівці переселенці масово йдуть до травматологів
У Хмельницькому СБУ затримала військового пенсіонера рф, який вважає за необхідне знищення полку «Азов»
У Хмельницькому відновить роботу McDonald’s?
На Хмельниччині міграційна служба запровадила додатковий робочий день
На Хмельниччині браконьєр поставив 700 метрів сіток, в які потрапили червонокнижні риби
Переселенці з Луганщини зможуть отримати житло на Хмельниччині

Читайте у цій рубриці



Хмельничанина засуджено до громадських робіт за носіння кастету
У Хмельницькому СБУ затримала військового пенсіонера рф, який вважає за необхідне знищення полку «Азов»
Верховний Суд вирішив таки позбавити волі ексголову РДА на Хмельниччині
Поліція розпочала майже 4 тисячі кримінальних проваджень за фактами колабораціонізму, шпигунства та диверсійної діяльності
На Хмельниччині засудили літнього чоловіка, який убив рідного сина
На Хмельниччині чоловік виготовляв пенсійні посвідчення, аби призов­ники виїхали за кордон
FacebookTelegramViberWhatsAppTwitter