Архіви по теґах → Крафтове виробництво

У зеленій садибі на Хмельниччині виготовляють хамон і бастурму по-бакотськи

У зеленій садибі на Хмельниччині виготовляють хамон і бастурму по-бакотськи

Саме у селі Гораївка на Бакоті, що в Староушицькій ТГ, у зеленій садибі «Дім мандрівника» займаються виготовленням незвичайних крафтових делікатесів — індичого міні-хамону та бастурми з курки. Світлинами цієї смакоти спільнота ділиться на сторінці у фейсбуці. Міні-хамон готується за бакотським рецептом...  Читати далі →