У Славуті ресторан «Кавказ» відкрив Зураб Георгадзе

У Славуті ресторан «Кавказ» відкрив Зураб Георгадзе

Серед славутчан користується популярністю ресторан «Кавказ». Тут можна посмакувати стравами грузинської кухні, а у вихідні — ще й під живу музику.

Власник закладу 61-річний Зураб Георгійович Георгадзе мешкає в Україні майже 40 років:

— Після закінчення у 1983 році Тбіліського політехнічного інституту за направленням приїхав у Нетішин. Працював головним інженером комбінату побутового обслуговування населення, а згодом став його директором. Потім очолив «Ремпобуттехніку» у Шепетівці.

У Славуті ресторан «Кавказ» відкрив Зураб Георгадзе

Після розвалу підприємства у 1991 році став підприємцем.

— Починав із нуля, взяв в оренду у Славуті маленьке приміщення і відкрив шашличну. Згодом справа набрала обертів, — пригадав Зураб Георгійович. — Вже відкрив цей ресторан.

Всі м’ясні справи на мангалі власник готує особисто. Своїх кухарів теж навчив секретам грузинської кухні. До речі, найкращі кухні — це кухні, що виготовлені на замовлення https://profimebel.com.ua/ua/kuhni-pod-zakaz-v-kieve.

— Смачно готувати навчився у батьків. У нас фірмові страви — шашлик, хачапурі. Їх полюбляють не лише славутчани, приїжджають спробувати страви грузинської кухні з інших міст — Нетішина, Шепетівки.

У Славуті ресторан «Кавказ» відкрив Зураб Георгадзе

Секрет смачного шашлика надзвичайно простий — якісне м’ясо:

— Я вже 25 років готую шашлики. М’ясо вибираю сам. Воно має бути світле, нежирне, із молодої тварини, тому звертаю увагу на голову та ноги, вони мають бути невеликими.

Також попросили досвідченого ресторатора навчити вибирати спиртні напої.

— Хоча я грузин, але рекомендую вірменські коньяки.

Відвідувачі не лише заходять у ресторан пообідати, а із задоволенням святкують дні народження та інші події.

— У «Кавказі» і смачно, і ціни помірні, а ще подобаються автентичні грузинські страви, — поділилися відвідувачі закладу.

Нагадаємо, Китайська кухня та кава з Франції та Ірландії: меню на Грицівському перехресті. Ексклюзивна кава та китайські страви — асортимент, яким не можуть похвалитися навіть ресторани та кафе, що в місті Шепетівці. Однак, такі новинки можна придбати та скуштувати у придорожньому фаст-фуді «Вулик», який розташований поблизу Грицівського перехрестя.

Поділитися посиланням:
FacebookTelegramViberWhatsAppTwitter

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Я ознайомився/лася та погоджуюся з Правилами коментування та Політикою конфіденційності


Теґи публікації


Новини партнерів


Вам також може бути цікаво



У Славуті вітали ювіляра-фронтовика
Мобільний ЦНАП із Шепетівщини орендувала громада на Київщині
На Шепетівщині бабуся потрапила до тенет ошукантів
У Славуті зник 51-річний пацієнт
Шахраї обіцяли доставити у Славуту потягом елітне цуценя
На Шепетівщині збирачка пляшок постане перед судом

Читайте у цій рубриці



У Шепетівці передали військовим квадрокоптер
В одній із громад Шепетівського району рівень нітратів у криницях перевищує норму в 2,5 рази
На автодорогах Шепетівського району за добу виявили «врожайну» кількість нетверезих водіїв
Шепетівське АТП готове відновити перевезення із наступного тижня
У Шепетівці шукатимуть нового перевізника, якщо АТП не виконуватиме взяті на себе зобов’язання
Волонтерське авто із Нетішина відправилося у Білогірську ТГ
FacebookTelegramViberWhatsAppTwitter