Пиріжки стали візитівкою придорожнього кафе в Шепетівському районі
На трасі «Шепетівка — Новоград-Волинськ» у селі Городнявка діє придорожнє кафе «Транзит». Це улюблене місце далекобійників та, взагалі, зголоднілих подорожувальників, які опинилися у тій місцині.
У кафе ми завітали під час редакційного відрядження. Зайшли, щоб попити кави, але 18-річна продавчиня Тетяна запропонувала скоштувати пиріжки.
— У нас вони із різною начинкою, власного виробництва, візьміть, не пожалкуєте, — припросила Тетяна.
Пиріжки із картоплею, капустою, горохом коштують по 5 гривень.
Справді, випічка — надзвичайно смачна. Оскільки в мене мама кухар із багаторічним стажем то добре пам’ятаю смак «общєпітовських» пиріжків.
Аби приготування смачної їжі приносило ще й задоволення від процесу, ваша кухня повинна бути не лише зручною, а ще й мати гарний естетичний вигляд. Адже, кухня — це головне місце в оселі. І від првильного її вибору залежить комфорт у вашому будинку. А допоможе з цим кухні інтернет магазин Roomak, в якому ви знайдете комплект кухні на будь-який смак. Також можливе виготовлення на замовлення за вашими розмірами та нестандартними елементами.
Як з’ясувалося, їх готує 51-річна пані Світлана, мама продавчині.
— Секретів у приготуванні ніяких нема, — пояснила жінка. — Сіль, вода, дріжджі та борошно, але вони у вас такі смачні не вийдуть. Їх готую понад 35 років, продукти замішую, так би мовити, на око. Практикуйте щодня смажити по 100 пиріжків і через якийсь період теж наловчитися так їх смачного готувати.
Пані Світлана у 15 років пішла вчитися на кухара. Тривалий час працювала у закладах громадського харчування.
— Тоді взагалі смажили до 500 пиріжків, щоб вранці на базарі реалізувати та у шкільній їдальні, — пригадала жінка. — Зараз до нас місцеві учні на перервах прибігають, щоб купити на обід пиріжки.
Фірмової страви у пані Світлани нема. Як професійний кухар жінка готує те, що замовляють.
— У мами все смачно виходить, — додає Тетяна. — Маємо багато постійних клієнтів, які спеціально зупиняються у нас, щоб поїсти.
Так звичайно,дуже смачні.!
Зоя Тирон візьміть мені з 10.
Рома Кузьмич заїджай, готові.
Зоя Тирон виіжаю
Молодці👍
Дійсно смачні!!!
Пиріжки смачні😋.Персонал супер..👍👍👍
За пиріжки лайк 👩🍳
Дійсно смачно ! Рекомендую !
Роман Маранчак А де це кафе?
Nadezhda Gudebskaya с.Городнявка , Шепетівський р- н., у напрямку на Н – Волинський …
Роман Маранчак дякую
А ще в них смачний борщ, який можна поїсти з свіжим салом і цибулею, картопля з м’ясом і багато чого іншого. Порції великі і коштують не дорого.
Знаю таку кафешку , дійсно смачні пиріжки …..
Деруни теж дуже смачні! Дякую дівчата за гарну роботу!
Дуже смачно і дешево ))