На Шепетівщині зафіксували новий локалітет рідкісного спарасиса кучерявого

У лісах філії «Ізяславське лісове господарство» Шепетівського району на заповідній території НПП «Мале Полісся» зафіксували новий локалітет рідкісного червонокнижного гриба — спарасиса кучерявого. Це вкрай незвичайний вид, який рідко зустрічається в природі.
Він занесений до Червоної книги України та має природоохоронний статус «зникаючий».
Спарасис кучерявий — їстівний гриб з родини спарасисових.
«Гриб має форму куща у вигляді кулі. Схожий на головку цвітної капусти. Молодий гриб білого кольору. Далі, при висиханні, темніє до бурого. Зростає до 20–30 см в діаметрі», — повідомляє Подільський лісовий офіс.
Збирають так звану «грибну капусту» восени. Вона є паразитом, росте поодиноко на коренях (або на пнях) хвойних дерев, частіше сосни, руйнуючи спочатку коріння, а потім і стовбур дерева. Цінується високими кулінарними і лікувальними властивостями.


Залишити відповідь