Архіви по теґах → Нітрати

Шепетівчанам не варто зловживати ранніми овочами

Кількість нітратів зменшується на 10–15 % в разі ретельного миття та чищення овочів. Петрушку, кріп і салат рекомендують вимочувати дві години перед споживанням. У картоплі, моркві, буряках, капусті, якщо промивати їх годину у воді, вміст нітратів...  Читати далі →

На шепетівському ринку овочі під контролем ветеринарної медицини

Літня пора радує дарами природи. З нетерпінням чекаємо на сезон овочів та фруктів, щоб збагатити організм корисними речовинами. Де і коли краще купувати продукти, дізнавалися в Шепетівській міжрайонній державній лабораторії ветеринарної медицини. Але ветеринарна...  Читати далі →